นักธุรกิจหนุ่มลำปางเดินหน้าธุรกิจ”กระเทียม” เตรียมสกัดเป็นน้ำมันกระเทียมสู่ตลาดสู้กระเทียมจากจีน




“การดำเนินธุรกิจกระเทียมของบริษัทเรา เนื่องจากทราบว่าในปีนี้ ราคากระเทียมค่อนข้างตกต่ำ มีกระเทียมจีนเข้ามาตีตลาดจำนวนมาก และกระเทียมไทยเองก็มีปัญหาด้านคุณภาพและปัญหาเรื่องพ่อค้าคนกลาง บริษัทเราจึงลงไปศึกษาเกี่ยวกับกระเทียมในเชิงลึก พบว่าจังหวัดลำปางเป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่ปลูกและผลิตกระเทียมของประเทศไทย ปัจจุบันอยู่ในอันดับ 3หรือ4 ของประเทศ”ขณะที่จังหวัดลำปางเองไม่มีโรงงานอุตสาหกรรมหรือพ่อค้าที่รับซื้อกระเทียม อย่างจริงจัง มีเพียงพ่อค้าคนกลางเป็นส่วนใหญ่ ด้วยเหตุนี้ตนเองจึงคิดศึกษาและตั้งใจทำอย่างจริงจัง โดยเริ่มเข้าไปหากลุ่มผู้เกษตรกรผู้กระเทียมพื้นที่อำเภองาว ทางอำเภอวังเหนือ เริ่มซื้อกระเทียมสดนำมาตากแห้งภายในโรงงานซึ่งแผนของเราคือเอากระเทียบมาโม่เป็นกลีบและนำไปจำหน่ายต่อที่ ตลาดค้าส่งทั่วประเทศ เช่น ตลาดไท โรงงานน้ำพริก โรงงานเครื่องปรุง เป็นต้น"

 

 

 

 

 

เกษตรกรผู้ปลูกกระเทียม

ซึ่งที่จริงแล้วกระเทียมมีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะเรื่อง”น้ำมันกระเทียม” ซึ่งขณะนี้มีทีมวิจัยในเรื่องน้ำมันกระเทียมแล้ว เนื่องจากมีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยทำให้สุขภาพดีขึ้น ลดค่าน้ำตาลในเลือด ลดไขมันในเลือดและลดความดัน ซึ่งชาวต่างชาติให้การยอมรับประโยชน์ของกระเทียมอย่างมากเช่นในต่างประเทศหลายประเทศยังใช้น้ำมันกระเทียมเป็นสารไล่แมลงอีกด้วย และเป็นโอกาสทางธุรกิจ ที่จะเติบโตได้ในอนาคต เนื่องจากลำปางเองมีพื้นฐานในการปลูกเพาะกระเทียมมาก

 

 

 

น้ำมันกระเทียม

ติดตามข่าวสารทาง Line

เพิ่มเพื่อน