อ่างทอง ขนมเทียนช่วงเทศกาลสารทจีนยอดสั่งน้อยลงวัตถุดิบขยับตัวสูงขึ้น





วันนี้ 13 ส.ค. 62  นาง สรัญญา  แช่นิ้ม  อายุ 67 ปี  แม่ค้าจำหน่ายขนมเทียนขนมเข่ง  ในตำบลศาลาแดง  อำเภอเมือง  จังหวัดอ่างทอง  กำลังเร่งทำขนมเข่งขนมเทียนตามออเดอร์ที่ลูกค้าสั่งในช่วงเทศกาลสารทจีน  โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ตลอด  มีใบตอง  ข้าวเหนียวโม่สด  น้ำตาล  ถั่วเหลืองกวน  และมะพร้าว  นำไปห่อด้วยใบตอง  แล้วใส่ซึ้งนำไปนึ่งให้สุก  จากนั้นนำไปวางผึ่งไว้ให้คลายความร้อน  ก่อนนำไปบรรจุใส่ห่อ  เตรียมนำส่งลูกค้าที่สั่งจองไว้

อ่างทอง ขนมเทียนช่วงเทศกาลสารทจีนยอดสั่งน้อยลงวัตถุดิบขยับตัวสูงขึ้น





ด้าน  นาง สรัญญา  เจ้าของร้าน  เล่าให้ฟังว่า  ตนเองได้เปิดบริการขายขนมเข่งขนมเทียนมานนานกว่า 40 ปี  ในช่วงสารทจีนปีนี้  กลับมียอดสั่งทำขนมลดน้อยลง  สาเหตุคาดมาจากเศรษฐกิจไม่ค่อยดี  ส่งผลทำให้ลูกค้าหลายรายลดจำนวนในการสั่งซื้อลง  บางรายก็ไม่ไหว้เจ้าเลย  รอไปไหว้ตอนตรุษจีนทีเดียว  โดยช่วงนี้มีคนไทยเชื้อสายจีน  ได้สั่งจองขนมเข่ง  ขนมเทียนเข้ามา  ตนเองจึงได้เร่งทำเตรียมนำส่งลูกค้าที่สั่งจองไว้  แม้ว่าวัตถุดิบจะขยับตัวสูงขึ้น  แต่ทางร้านยังคงขายราคาเดิมคู่ละ 5 บาท  โดยไม่มีการปรับราคาขึ้นแต่อย่างไร  ทำให้มีกำไรลดลง  ส่วนลูกค้าขาประจำที่สั่งเข้ามาก็ลดจำนวนลงตามไปด้วย

ภาพ/ข่าว : ศุภเสกข์  แสงตระการ  ผู้สื่อข่าวภูมิภาค  สำนักข่าวทีนิวส์  จ.อ่างทอง

อ่างทอง ขนมเทียนช่วงเทศกาลสารทจีนยอดสั่งน้อยลงวัตถุดิบขยับตัวสูงขึ้น


ติดตามข่าวสารทาง Line

เพิ่มเพื่อน